Torta de galletitas (:

Preparación

Pon a hervir media taza de leche y cuando esté caliente añade trozos de chocolate. Remueve hasta que esté consistente y espeso. Otra variación en preparar una taza de café.

Espera a que el chocolate con leche o café se enfríe un poco y, cuando esté templado, moja en él las galletas y velas colocando una a una en una bandeja.

Forma una capa de galletas. Unta con una capa de crema de chocolate. Repite la operación hasta que consigas la altura deseada. Cubre el pastel con el chocolate restante y decora con coco rallado.

Ingredientes

• 6 paquete de galletas
• Una taza de leche (para fundir el chocolate y para mojar las galletas) o café
• Una barra de chocolate para postre (para fundir)
• Coco rallado

El relleno de la torta es a elección puedes ponerle helado , dulce de leche , leche condensada  nutella , etc.

De verdad es muy rico, espero que les guste ... besitos :)

Haz tus Cake Pops, no te arrepentiras

Cake Pops :3

Receta de mousse de chocolateMousse de chocolate negro

• 
  
• 340 g de chocolate negro/chocolate semiamargo, cortado en trozos
• 115 g de mantequilla, cortada en trozos
• 2 cucharaditas de café instantáneo descafeinado disuelta en 2 cucharadas de agua caliente
• 4 huevos grandes, separados
• 1/8 cucharadita de cremor tártaro
• 2 cucharadas de azúcar

1. Derretir el chocolate y la mantequilla en un bol mediano al baño María. O fundirlos en un microondas a fuego medio durante unos 1 1/2 minutos. Revolver de vez en cuando para acelerar la fusión. Cuando esté derretido y suave, mezclar con el descafeinado en polvo disuelto y las yemas de huevo. Retirar del fuego y reservar.
2. En un recipiente limpio y seco, batir las claras de huevo y la crema de tártaro a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Poco a poco, espolvorear con el azúcar, batiendo a velocidad alta hasta alcanzar el punto de nieve. Incorporar 1/4 de las claras de huevo en la mezcla de chocolate para aclararlo. Incorporar las claras de huevo restantes hasta que esté completamente mezclado. Poner el mousse en copas y refrigerar por lo menos 2 horas para solidificarlo.

Mousse de chocolate blanco

• 1 hoja de gelatina
• 175 gramos de chocolate blanco picado
• 250 ml de nata o crema de leche espesa

1. Remojar la gelatina en agua fría hasta que esté blandas, escurrir y exprimir el exceso de agua.
2. Vierte 125 ml de crema en una cacerola y llevar a ebullición. Retirar del fuego. Agregar la gelatina y revolver hasta que esté suave. Colocar el chocolate blanco en un recipiente resistente al calor y verter la crema encima de esto. Reposar durante 30 segundos y revolver hasta que poco a poco esté amalgamado. Dejar que se enfríe.
3. En otro tazón, batir la nata restante hasta alcanzar el punto de nieve e incorporar a la mezcla de chocolate blanco enfriado. Retirar el vaso de la nevera y rellenar la parte superior con el chocolate blanco y permitir que se asiente.
Para el montaje:Cubrir con salsa de chocolate o con Nocilla o Nutella

Bienvenida

Hola a todos :) en mi blog publicare recetas fáciles 

,rápidas, algunas tomaran su tiempo pero sobre 

todo serán muy ricas ,les va a gustar, disfrútenlo.

 :3 besitos